ความท้าทายด้านอาหารสำหรับเด็กออทิสติก
สำหรับเด็กหลายคนที่มีความผิดปกติของออทิสซึมสเปกตรัม (ASD) การรับประทานอาหารอาจเป็นความท้าทายอย่างมาก เด็กบางคนในสเปกตรัมมีปัญหาการให้อาหารทางการแพทย์ คนอื่น ๆ เป็นคนที่ชอบกินมากกว่าคนที่ชอบความชอบและมีอคติต่ออาหารบางประเภท แม้แต่เด็กที่ดูเหมือนจะมีปัญหาเล็กน้อยเกี่ยวกับความชอบด้านอาหารก็อาจมีจุดเน้นหรือปัญหาด้านพฤติกรรมเนื่องจากร่างกายและสมองของพวกเขาประมวลผลอาหารบางชนิด

ปัญหาระบบทางเดินอาหารเช่นกรดไหลย้อนสามารถป้องกันเด็กจากความสามารถในการกินหรือแปรรูปอาหาร ยกตัวอย่างเช่นการแพ้กลูเตนหรือเคซีนในเด็กออทิซึม แม้ในเด็กที่ไม่มีอาการแพ้หลายคนก็ยังมีความอ่อนไหวต่อส่วนผสมบางอย่างที่พบในขนมปังพาสต้าและผลิตภัณฑ์นม ผู้ปกครองที่สงสัยว่าแพ้อาหารหรือมีความไวควรปรึกษาแพทย์กุมารแพทย์นักโภชนาการหรือผู้ประกอบวิชาชีพเวชกรรมธรรมชาติหรือองค์รวมสำหรับคำแนะนำการทดสอบหรือทางเลือกอาหาร

เด็กอาจมีข้อบกพร่องในช่องปากมอเตอร์ที่ทำให้การให้อาหารยาก กุมารแพทย์เป็นผู้ติดต่อครั้งแรกที่เหมาะสำหรับผู้ปกครองที่เชื่อว่าลูกของพวกเขาอาจมีปัญหาการให้อาหารเนื่องจากปัญหาในช่องปากมอเตอร์ นักกิจกรรมบำบัดและนักบำบัดการพูดสามารถทำงานร่วมกับเด็กเพื่อช่วยในการตรวจสอบว่าการควบคุมกล้ามเนื้อไม่ดีการกลืนความผิดปกติหรือปัญหาทางประสาทสัมผัสอาจเป็นสาเหตุของการให้อาหารที่ไม่ดีหรือ จำกัด อาหาร

เด็ก ๆ ที่เป็นโรค ASD จำนวนมากมักเป็นคนที่ชอบกินอาหารที่มีความชอบและมีอคติต่ออาหารบางชนิด เมื่อปัญหาการให้อาหารทางการแพทย์ได้รับการตัดออกพ่อแม่อาจจะยังคงผิดหวังกับเวลาอาหารและการต่อสู้เพื่อช่วยให้เด็กกินอาหารที่สมดุลและมีสุขภาพดี ความไวต่อความรู้สึกเป็นสิ่งที่ท้าทายสำหรับเด็กหลายคนเมื่อพูดถึงการกิน รสชาติเนื้อสัมผัสและลักษณะที่ปรากฏอาจส่งผลต่อความตั้งใจและความสามารถของเด็กในการลองหรือเพลิดเพลินกับอาหารที่หลากหลาย บ่อยครั้งที่ผู้ปกครองจะใช้วิธีการรอคอยและดูเพื่อจัดการกับความเครียดของการกินการจู้จี้จุกจิก เด็ก ๆ จำนวนมากต้องผ่านขั้นตอนการกินอย่างพิถีพิถันและเติบโตไปตามกาลเวลา หากปัญหายังคงมีอยู่ผู้เชี่ยวชาญคนเดียวกันที่ทำงานเพื่อแก้ไขปัญหาการให้อาหารก็เป็นผู้ติดต่อที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเสนอแนะแนวทางสำหรับผู้ที่กินมาก

ผู้ปกครองหลายคนแสวงหาการเปลี่ยนแปลงอาหารเมื่อพวกเขากำลังมองหาทางเลือกในการรักษาหรือยารักษาโรคอื่น แม้จะไม่มีอาการแพ้ 'จริง' กับอาหารบางชนิด แต่ผู้ปกครองมักจะเห็นพฤติกรรมการพูดที่ดีขึ้นและมุ่งเน้นไปที่การกำจัดกลูเตนเคซีนสีย้อมอาหารเทียมสารเติมแต่งและสารให้ความหวานออกจากอาหารของเด็ก อาหาร Feingold, อาหารปราศจากกลูเตน / เคซีนฟรี (GF / CF) และอาหารกำจัดอื่น ๆ มีจุดมุ่งหมายเพื่อระบุความไวของอาหารและการแพ้ที่อาจมีผลต่ออารมณ์พฤติกรรมและปัญหาทางร่างกายและจิตใจอื่น ๆ

ผู้ปกครองที่มีความสนใจในการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความท้าทายด้านการให้อาหารและการรับประทานอาหารสามารถติดต่อผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์และการควบคุมอาหารของพวกเขาหรือสามารถวิจัยการกำจัดอาหารออนไลน์หรือที่ห้องสมุดท้องถิ่นของพวกเขา ไม่ว่าจะมีปัญหาทางการแพทย์ที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องหรือความต้องการยาเสพติดฟรีวิธีต้นทุนต่ำเพื่อปรับปรุงอาหารหรือพฤติกรรมของเด็กทรัพยากรมีมากมายสำหรับครอบครัวที่ต้องการความช่วยเหลือ