ครีมสูตรซุปมะเขือเทศ

• เมษายน 19, 2024

โรงพยาบาล Piedmont Fayette ใกล้กับเมืองแอตแลนต้าเป็นโรงพยาบาลที่ทันสมัยและมีการจัดการที่ดีพร้อมด้วยแพทย์พยาบาลและบุคลากรสนับสนุน การดูแลผู้ป่วยเป็นสิ่งที่ดีกว่า ดังนั้นคุณสามารถจินตนาการถึงความประหลาดใจของฉันเมื่อฉันเพิ่งค้นพบสิ่งที่ฉันพิจารณาอาชญากรรมอาหารที่ชั่วร้ายที่สุดของศตวรรษนี้ - ครีมซุปมะเขือเทศของพวกเขา สารเลวทรามนี้ให้บริการทุกวันไม่ว่าผู้ป่วยต้องการหรือไม่และไม่ได้ลิ้มรสหรือดูเหมือนซุปมะเขือเทศจริงเลย ที่จริงถ้าเลือกระหว่างซุปนี้กับขยะพิษฉันจะเลือกขยะพิษทุกครั้ง

ซุปครีมมะเขือเทศที่ดีไม่ยากที่จะทำ และสามารถทำได้อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะหาก Basic Cream Soup Mix อยู่ในครัว รุ่นนี้ซึ่งใช้มะเขือเทศสดจากสวนอร่อยและสามารถปรุงแต่งและ / หรือประดับด้วยสมุนไพรสดจากสวน อย่างที่คุณเห็นรุ่นนี้ไม่มีสีสดใสด้วยสีย้อมอาหารเชิงพาณิชย์ หากคุณต้องการให้สีแดงสว่างขึ้นเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มพริกหยวกแดงพร้อมกับมะเขือเทศ

หวังว่าคุณจะไม่มีเหตุผลที่จะลองตัวอย่างซุปมะเขือเทศของผู้ป่วยที่โรงพยาบาล Piedmont Fayette และจะใช้เวลา 15-20 นาทีในการทำให้รุ่นที่เหมาะสมต่อไปนี้ ซุปครีมมะเขือเทศ. อย่าลืมเสิร์ฟแซนวิชชีสย่างที่ทำจากขนมปังชั้นดี (กระจายด้านนอกของขนมปังด้วยมายองเนสแทนเนยให้มันเป็นกรอบที่พิเศษ) และแน่นอนว่าชีสที่ดี นี่จะเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด

6 เสิร์ฟ

เนย 2 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมเล็กสับ
มะเขือเทศสด 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์หั่นและหั่นหยาบ

น้ำ 4 ถ้วย
ซุปครีมพื้นฐาน 1 ถ้วย

เกลือและพริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส

1. ความร้อนเนยในกระทะขนาดใหญ่
2. เพิ่มหัวหอมและผัดจนนิ่ม
3. ผัดในมะเขือเทศและให้ปรุงอาหารกวนบ่อยจนนุ่มมาก
4. ผสมน้ำกับครีมซุป นำไปต้มเดือดตลอดเวลา
5. โอนไปยังเครื่องปั่นและผสมผสานจนเรียบ
6. เทส่วนผสมผ่านที่กรองที่ดีลงในกระทะ
7. นำไปต้มปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและเสิร์ฟ

หมายเหตุ: ถ้าซุปหนาเกินไปให้เติมน้ำเพิ่มเติม

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 177 แคลอรี่จากไขมัน 88
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 49% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 14% 37%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 10 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 6 กรัม
โคเลสเตอรอล 27 มก
โซเดียม 258 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 16 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 6 กรัม

วิตามิน A 17% วิตามินซี 51% แคลเซียม 0% เหล็ก 3%