แครนเบอร์รี่ Pistachio สูตร Snowballs

• เมษายน 19, 2024

สโนว์บอลเป็นประเพณีในบ้านหลายหลังในวันคริสต์มาส พวกเขาเป็นทรายและเนยแข็งและเกือบทุกคนชอบพวกเขา แครนเบอร์รี่พิสตาชิโอสโนว์บอล เป็นรูปแบบการเฉลิมฉลองและอร่อยมากของลูกบอลหิมะปกติ พวกเขาทำง่ายพอ ๆ กันและรสชาติของทาร์ตของแครนเบอร์รี่แห้งผสมผสานอย่างสวยงามกับถั่วพิสตาชิโอกรอบ นอกจากนั้นแครนเบอร์รี่และถั่วพิสตาชิโอเป็นสีแดงและเขียวดังนั้นเมื่อผู้โชคดีได้รับการกัดครั้งแรกจะเห็นได้ว่าคุกกี้เหล่านี้เป็นพิเศษและเทศกาลคริสต์มาส

เนื่องจากสิ่งเหล่านี้มีขนาดเล็กและแขกได้รับความนิยมในการนั่งโหลในปากในการนั่งเดียวจึงเป็นความคิดที่ดีที่จะทำสูตรสองครั้งเพื่อที่ว่าจะมีเพียงพอสำหรับทุกคน (เว้นแต่คุณจะเป็นเจ้าของ มาก เครื่องผสมขนาดใหญ่อาจเป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มเป็นสองเท่า) เพื่อประหยัดเวลาหลังจากที่คุกกี้เย็นสนิทแล้วให้ใส่น้ำตาลผงหนึ่งถ้วยในถุงซิปขนาดแกลลอนและเพิ่มคุกกี้โหลหรือมากกว่านั้น ประทับตราด้านบนและเขย่าเบา ๆ จนกว่าจะมีการเคลือบ วิธีนี้เร็วกว่าการจุ่มคุกกี้แต่ละรายการและดูเหมือนว่าจะเคลือบให้ดียิ่งขึ้น

ทำคุกกี้ขนาดเล็กประมาณ 10 โหล

เนย 2 ถ้วย
น้ำตาลผง 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แป้ง 4 ถ้วย
ถั่วพิสตาชิโอสับ 1/2 ถ้วย
แครนเบอร์รี่อบแห้ง 1 ถ้วย
สารสกัดวานิลลา 1 1/2 ช้อนชา

ผงน้ำตาลสำหรับปัดฝุ่น (ประมาณ 2 ถ้วย)

1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. ครีมเนยและน้ำตาลในชามผสมขนาดใหญ่จนสว่างและนุ่ม
3. ผัดในส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นน้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น) และผสมให้เข้ากัน
4. ตักช้อนชาใส่แป้งม้วนเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้ววางลงบนแผ่นรองอบหรือ greased
5. นำเข้าอบประมาณ 11-14 นาทีหรือจนขอบเริ่มเป็นสีน้ำตาล
6. นำออกจากเตาอบแล้วร่อนน้ำตาลผงทันทีด้านบน
7. หลังจากที่พวกเขาเย็นให้ทั่วแล้วม้วนพวกเขาด้วยน้ำตาลผง
8. คุกกี้อาจถูกเก็บไว้ในภาชนะบรรจุสุญญากาศนานถึง 1 สัปดาห์หรือแช่แข็งเป็นเวลาหลายเดือน

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 61 แคลอรี่จากไขมัน 35
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 57% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 5% 37%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 4 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม
โคเลสเตอรอล 8 มก
โซเดียม 41 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 6 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 1 กรัม

วิตามินเอ 2% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% เหล็ก 1%

คำแนะนำวิดีโอ: 04-09-13 คุกกี้สุขภาพ (เมษายน 2024).