คุณจะได้รับการแก้ไขไอศครีมของคุณได้อย่างไรเมื่อคุณมีอาการแพ้อาหารล่าช้าไปยังส่วนผสมหลักหลายอย่าง? คำตอบคือ Luna และแถบ Coconut Bliss ของ Luna และ Larry พวกเขาเป็นถั่วเหลืองไข่นมและกลูเตนฟรีรวมถึงระดับน้ำตาลในเลือดต่ำและอาหารมังสวิรัติที่เติมเงินให้ฉัน
ผู้ผลิตแท่งเหล่านี้ทำให้รายการส่วนผสมง่าย ส่วนผสมรวมถึงกะทิพร้อมกับมะพร้าวแห้ง, เหงือกกระทิงและน้ำเชื่อมหางจระเข้ หนึ่งแท่งมี 170 แคลอรีกับคาร์โบไฮเดรต 14 กรัมซึ่งค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับไอศกรีม ฉันกลายเป็นคนติดโคโคนัทโคโคนัท แต่พวกเขาก็ยังมีอยู่ในช็อคโกแลต
มะพร้าวซึ่งเป็นส่วนผสมหลักเคยถูกมองว่าไม่ดีต่อสุขภาพเพราะมีไขมันอิ่มตัวสูง แต่เชื่อกันว่าเป็นหนึ่งใน "น้ำมันที่ดีต่อสุขภาพ" น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วย MCFAs ส่วนใหญ่ (กรดไขมันโซ่กลาง) ซึ่งไม่ส่งผลเสียต่อคอเลสเตอรอลและช่วยป้องกันโรคหัวใจ
ผู้คนจำนวนมากกำลังมองหาของหวานแช่แข็งทางเลือกเช่นแถบ Coconut Bliss เนื่องจากพบว่าพวกเขามีอาการแพ้นมหรือแลคโตส การศึกษาล่าสุดแนะนำว่า 60 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ไม่สามารถย่อยแลคโตสน้ำตาลในนมได้
คนส่วนใหญ่ในโลกนอกยุโรปและสหรัฐอเมริกาไม่สามารถย่อยนมได้ ตัวเลขคือร้อยละ 0 ของชาวอเมริกันพื้นเมืองสามารถย่อยนมได้ร้อยละ 5 ของชาวเอเชียร้อยละ 25 ของชาวแอฟริกาและแคริบเบียนร้อยละ 50 ของชาวเมดิเตอร์เรเนียนและร้อยละ 90 ของชาวยุโรปตอนเหนือ สวีเดนเป็นหนึ่งในร้อยละที่สูงที่สุดในโลกของคนที่ทนแลคเตส
ในมนุษย์ส่วนใหญ่เอนไซม์ที่ทำงาน (แลคเตส) จะหยุดการผลิตเมื่อบุคคลมีอายุระหว่าง 2-5 ปี น้ำตาลที่ไม่ได้ย่อยจะถูกหมักในระบบย่อยอาหารและผลิตก๊าซเป็นตะคริวคลื่นไส้และท้องอืด
โชคดีที่มีผลิตภัณฑ์เช่นโคโคนัทบลิสบาร์เพื่อสนองความอยากของเราสำหรับขนมหวานแช่แข็งครีม การจับคู่ของกะทิกับน้ำเชื่อมหางจระเข้ทำให้ระดับคาร์โบไฮเดรตต่ำและรสชาติอร่อย
คำแนะนำวิดีโอ: Cooking with Preacher Lawson - Coconut Bliss Bars (เมษายน 2024).