วันขอบคุณพระเจ้ามันเทศสลาย

• อาจ 19, 2024

วันขอบคุณพระเจ้าเป็นเวลาที่ดีสำหรับครอบครัวที่จะได้ร่วมกันทำอาหารและใคร่ครวญกับทุกสิ่งที่จะขอบคุณ อาหารประจำวันควรเรียบง่ายและอุดมสมบูรณ์ ที่นี่ฉันใช้เวลาในความเรียบง่ายมันเทศในทางที่อร่อย

ฉันเป็นแฟนตัวยงของมันเทศ ฉันรักมันในพาย, อบ, สแกลลอป, หวาน, หม้อตุ๋น, 'bisqued' ... สวยมากที่คุณตั้งชื่อและฉันได้ลองหรือฝันเกี่ยวกับมัน สูตรของวันนี้เป็นมันฝรั่งหวานหวานที่ร่วน มันอร่อยเต็มไปด้วยตัวละครและสามารถงอไปในเกือบทุกทิศทางที่คุณเลือก

นี่คือสิ่งที่คุณจะทำ:

อุปกรณ์
มีด
เขียง
ครกและสาก [อุปกรณ์เสริม]
ชามผสมขนาดใหญ่ [โดยเฉพาะอย่างยิ่งสแตนเลสหรือแก้ว]
VitaMix [หรือเครื่องปั่นพลังสูง]
ไม้พาย
จานอบ [greased] - [ฉันใช้ลาซานญ่ากระทะขนาดใหญ่]
เตาอบ

ส่วนผสมมันเทศ
มันฝรั่งหวาน 10 ถ้วย
น้ำตาลธรรมชาติ 2 ถ้วย [น้ำอ้อยระเหย; น้ำตาลทรายแดงอินทรีย์ sucanat; ดอกโคม; ฯลฯ ]
เครื่องเทศพายฟักทอง 1 ช้อนชา [แบรนด์ของ Trader Joe; หรือคุณสามารถบดเองโดยใช้อบเชยออลสไปซ์ขิงกานพลูลูกจันทน์เทศหรือคทา]
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
ทาร์ต 3 ช้อนโต๊ะ [น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, มะนาวหรือน้ำมะนาว]
เนยเทียมสมดุล 3 ช้อนโต๊ะโลก [หรือเนยมะพร้าว]
เกลือทะเล [เพื่อลิ้มรส - ตัวเลือก]

สลายส่วนผสม
กราโนล่า 2 ถ้วยธัญพืช [บด]
มาการีนสมดุลโลก 1/4 lb
1 ถ้วยละ: พีแคนดิบอัลมอนด์และเมล็ดฟักทอง [บด]
น้ำตาลธรรมชาติ 2 ถ้วย [บดละเอียด]
ผิวมะนาว 2 ช้อนชา [มะนาว, มะนาว, ส้มโอ, ส้ม, ฯลฯ ]
แต่ละถ้วย 1: ลูกเกดอินทรีย์แครนเบอร์รี่แห้งอินทรีย์

ขั้นตอนที่ 1. เปิดเตาอบที่ 375 ฟาเรนไฮต์
ขั้นตอนที่ 2. สับมันฝรั่งหวานที่ล้างแล้วของคุณให้เป็นชิ้นขนาด 1 นิ้วแล้วคลุกเคล้ากับส่วนที่เหลือของส่วนผสมมันเทศสูงเพื่อความคงที่ของน้ำซุปข้นและเทลงในจานอบ
ขั้นตอนที่ 3 นำเข้าอบด้วยแผ่นฟอยล์ [เพื่อให้ความชื้นระเหยไปโดยไม่ทำให้สีน้ำตาลติดอยู่ด้านบน] เป็นเวลา 45 นาทีหรือจนกว่าความมั่นคงจะเป็นเหมือนพุดดิ้งหนาแน่น
ขั้นตอนที่ 4 รวมส่วนผสมร่วนของคุณเข้าด้วยกันในชามผสมเอามันฝรั่งหวานออกจากเตาอบเอากระดาษฟอยล์คลุมด้วยร่วนแล้วกลับไปที่เตาอบเป็นเวลา 25 นาทีหรือจนกว่าจะแตกเป็นสีน้ำตาลทองแวววาวและมีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 5 เมื่อเสร็จแล้วปิดเตาอบเอามันฝรั่งหวานวันขอบคุณพระเจ้าทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 10 - 20 นาทีแล้วเสิร์ฟ [ฉันชอบที่จะใช้ไม้พายขนาดใหญ่สำหรับเสิร์ฟ]

ฉันรักอาหารความเรียบง่ายและเทศกาลวันหยุดของการรวบรวมเพื่อแบ่งปันความคิดและอาหารใหม่กับครอบครัวเพื่อนและผู้ที่ต้องการ ทำให้เทศกาลวันหยุดนี้เป็นวันที่น่าจดจำและแบ่งปันอาหารจานอร่อยกับคนที่ไม่สงสัย นำรอยยิ้มไปที่ใบหน้าและความสุขในหัวใจของพวกเขา

และเช่นเคยมันเป็นความสุขของฉันที่ได้แบ่งปันสูตรอาหารที่อร่อยและอร่อยให้กับคุณ จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป...