เค้กที่ดีและกาแฟที่ดี

• อาจ 19, 2024

หากมีสิ่งหนึ่งที่เราควรได้รับจากการผ่านการตกต่ำผ่านภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำครั้งใหญ่มันเป็นผลตอบแทนต่อค่านิยมและคุณภาพในชีวิตของเรา สิ่งนี้เริ่มต้นจากการกลับไปสู่พื้นฐาน

อย่าเข้าใจฉันผิดฉันรู้แล้วว่านี่มันยาก แต่ถ้าเราไม่ได้รับส่วนนี้ตอนนี้เราทุกคนจะเดือดร้อนตามถนน หากคุณสงสัยว่าเรามาที่นี่ได้อย่างไรให้มองย้อนกลับไปยังอดีตที่ไม่ไกลโพ้น คุณจะพบศพสามศพบนถนนสายนี้ที่รู้จักกันในชื่อของ Gluttony, Greed และ Waste ตอนนี้พวกเขาตายไปแล้วไปต่อไป

นี้ใช้กับกาแฟของเราอย่างแน่นอน อย่าสับสนเพราะต้องการสิ่งที่ดีกว่านี้ ไม่มีอะไรผิดปกติกับสิ่งนั้น ฉันเรียนรู้วิธีนี้อย่างแน่นอน แต่ถ้าสิ่งที่ดีที่สุดไม่เหมาะกับงบประมาณของคุณก็เป็นไปได้ที่จะมีคุณภาพโดยไม่ต้องใช้ป้ายราคาที่ไร้สาระ

หากคุณกำลังจะดื่มกาแฟโดยทั้งหมดให้แน่ใจว่าเป็นสิ่งที่คุณรักจริงๆ คุณรู้หรือไม่ว่าภูมิภาคที่ปลูกกาแฟของคุณจะส่งผลต่อรสนิยมของกาแฟอย่างชัดเจน? ออกเดินทางรอบโลกโดยลองชิมกาแฟจากภูมิภาคต่างๆ ค้นหาคนที่คุณรักที่สุดและติดกับมัน

Scott McMartin ผู้อำนวยการฝ่ายการศึกษากาแฟและชาสำหรับสตาร์บัคส์อธิบายถึงรสชาติที่แตกต่างจากแต่ละภูมิภาคดังนี้:

ละตินอเมริกา -“ …ความสง่างามที่แข็งแกร่งและความเป็นกรดที่ชัดเจนของกาแฟอเมริกากลางสู่รสชาติกาแฟที่สมดุลของอเมริกาใต้”

เอเชียแปซิฟิก -“ …สามารถเต็มร่างกายแปลกใหม่และเผ็ด…หรือพวกเขาสามารถมีสมุนไพรกลิ่นหอมดิน…”

แอฟริกา / อารเบีย -“ …คุณสมบัติที่เหมือนไวน์ - รวมถึงผลไม้เช่นเบอร์รี่และลาเวนเดอร์”

เป็นวิธีที่น่ารักในการเดินทางและในกรณีที่คุณไม่ทราบในตอนนี้คุณสามารถประหยัดได้อย่างมหาศาลหากคุณซื้อถุงถั่วหรือพื้นดินมาจากภูมิภาคที่คุณชื่นชอบและทำให้มันเป็นบ้าน นอกจากนี้คุณยังสามารถพกแก้วมัคท่องเที่ยวหรือกระติกเก็บความร้อนและดื่มกาแฟตามที่คุณต้องการได้ทุกที่ ตรวจสอบความแตกต่างของราคาและคุณอาจพบว่าการลงทุนนี้คุ้มค่า ไม่เพียงแค่นั้นเมื่อคุณใช้เวลาในการดูแลตัวเองด้วยวิธีเล็ก ๆ น้อย ๆ มันทำให้เกิดความแตกต่างอย่างมาก แทนที่จะรู้สึกขาดหรือถูกกีดกันคุณรู้สึกมีความสุขและห่วงใย เพิ่มไปที่การผสมผสานการใช้งานของกดฝรั่งเศสและคุณจะรู้สึกยิ่งขึ้นในเวลาไม่นาน

หากคุณต้องการมีครอบครัวและเพื่อนฝูง แต่ไม่มีงบประมาณในงบประมาณลองใช้แนวคิดนี้ในเรื่องของขนาด: เชิญพวกเขามาดื่มกาแฟ คุณยังสามารถอบเค้ก ใช่คุณได้ยินฉันลองอบ เป็นเรื่องส่วนตัวสนุกและทำให้บ้านของคุณมีกลิ่นที่สวยงาม

นี่คือสูตรที่ยอดเยี่ยมที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นและมันจะเป็นสวรรค์กับถ้วยโปรดของคุณ

เค้กแครอท

เพื่อให้เค้กนี้ดูยอดเยี่ยมอบในถาด Bundt หรือ Tube

แป้ง 2 ถ้วย
น้ำตาล 2 ถ้วย
คาโนลา 1 ½ถ้วยน้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันพืช
ลูกจันทน์เทศ 2 ช้อนชา (ฉันใช้ของเพิ่มเล็กน้อย)
ซินนามอน 2 ช้อนชา (ฉันใช้ของพิเศษนี้หน่อย)
แครอท 2 ถ้วยขูดละเอียด (ถุง 1-16 ออนซ์จะทำเคล็ดลับ)
4 ไข่
โซดา 2 ช้อนชา
เกลือ½ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
วอลนัทปอกเปลือก½ถ้วย

ไม่จำเป็นต้องมีมิกเซอร์ที่นี่ ฉันใช้ช้อนไม้ก้อนใหญ่ผสมกัน

- ผสมน้ำมันและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
- เพิ่มไข่ทีละครั้งผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มวานิลลา
- ในชามแยกต่างหากส่วนผสมร่อนแห้ง (หากคุณไม่มีตัว sifter ให้ใช้ที่กรอง - ใช้งานได้ดีเช่นกัน)
- เพิ่มเพื่อผสมในสาม
- เย็นในแครอทขูดและผสมอย่างทั่วถึง หมายเหตุ: หากแครอทขูดมีขนาดใหญ่เกินไปพวกมันจะทำให้เค้กของคุณหนาขึ้น เพื่อให้แครอทได้รับการบดอย่างประณีตบน Cuisinart ของฉันฉันจะวิ่งผ่านใบมีดขูดและจากนั้นก็สับ ถ้าตะแกรงด้วยมือใช้ด้านที่เล็กที่สุดของกระต่ายขูด
- เพิ่มวอลนัท (ถ้าคุณใช้วอลนัทที่มีเปลือกเป็นเปลือกทั้งหมดให้แยกพวกมันออกเพื่อให้มันไม่ใหญ่มากแม้ว่าบางคนจะชอบแบบนี้)
- สเปรย์กระทะกับแพมหรือสเปรย์ผักอื่น ๆ (น้ำมันพืชหรือการตัดทอนจะทำงานได้เช่นกัน) จากนั้นฝุ่นด้วยแป้งเล็กน้อย

นำเข้าอบที่ 350 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาทีแล้วทดสอบหา doneness-a ไม้จิ้มฟันตรงกลางออกมาให้สะอาด โปรดจำไว้ว่าเตาอบจะแตกต่างกันไป

คุณสามารถปัดฝุ่นเค้กนี้ด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเลิกทำไอซิ่งได้ตามต้องการ เค้กมีรสชาติที่ดีและตั้งอยู่บนมันเอง อย่างไรก็ตามครีมชีสเปลือกแข็งและถั่วบดทำให้การนำเสนอที่สวยงาม

ครีมชีสฟรอสติ้ง

1 pkg ครีมชีส (8 ออนซ์) นิ่ม
เนยหรือมาการีน 1/4 ถ้วย (1/2 แท่ง) หรือนิ่ม
1 ช้อนชา วนิลา
1 pkg น้ำตาลไอซิ่ง (16 ออนซ์) น้ำตาล (ประมาณ 4 ถ้วย) ร่อน

- ตีครีมชีสเนยและวานิลลาในชามขนาดใหญ่ด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วปานกลางจนเข้ากันดี
- เติมน้ำตาลทีละน้อยตีจนเข้ากันดี
- อย่าแช่แข็งทั้งเค้ก เพียงแค่วนรอบด้านบนซ้อนทับหนาพอที่จะทำให้มันหยดลงด้านข้างเล็กน้อย
-Crush วอลนัทและโรยไว้ด้านบน หากคุณมีอาการแพ้ถั่วนี่คือสิ่งอื่น ๆ ที่คุณสามารถลองได้ แอปริคอตแห้งขูด (ขูดที่ด้านข้างขนาดใหญ่ของเครื่องขูด) โรยด้วยน้ำตาลอบเชยเล็กน้อย (มีในซุปเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่)

ดังนั้นในช่วงเวลาแห่งการบีบบังคับทางเศรษฐกิจนี้คุณต้องถอยกลับไปให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่อย่าลืมทำสิ่งที่ดีที่สุดให้ดีที่สุดด้วยการดำเนินชีวิตร่วมกับครอบครัวและเพื่อนฝูงและดูแลตัวเองต่อไป