สูตรลาซานญ่าไก่

• อาจ 19, 2024

ต้นกำเนิดของจานนี้เช่นรายการโปรดของครอบครัวฉันมากมายเป็นหนึ่งในการทดแทนและการปรับตัว ฉันแหย่ไปรอบ ๆ ในตู้ของฉันกำลังมองหาสิ่งที่ฉันจำเป็นต้องทำหม้อตุ๋นปลาทูน่า (หนึ่งในรายการโปรดของครอบครัวของฉัน) และค้นพบว่าฉันไม่ได้มีเพียงปลาทูน่ากระป๋องเพียงกระป๋องเดียวเท่านั้น ครัวโรส ลาซานญ่าบะหมี่ อย่างไรก็ตามฉันมีอกไก่สองอันที่นิ่มในช่องแช่แข็งและไส้กรอกอิตาเลียนหนึ่งปอนด์ จึงเกิดมาเป็นที่นิยมและอร่อย ลาซานญ่า Extraordinaire ไก่! ใช่มันวิเศษมากจนต้องมีเครื่องหมายอัศเจรีย์

ครั้งที่สองที่ฉันทำมันฉันทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นโดยการรวมเลเยอร์ไส้ชีสและเนื้อเข้าด้วยกันแม้ว่าคุณจะทำได้แน่นอนว่าเป็นชั้นแบบดั้งเดิมตามที่ฉันสอนด้านล่าง คุณอาจไม่ทราบว่าชุดค่าผสมนี้เป็นขั้นตอนใหญ่สำหรับฉัน ในความเป็นจริงฉันมักจะทำสิ่งที่ซับซ้อนเกินปกติในห้องครัวส่วนใหญ่เป็นเพราะฉันชอบทำมากตั้งแต่เริ่มต้นและฉันมักจะประเมินปริมาณการดึงผมออกมาน้อยเกินไปและเวลาพิเศษนี้ต้องใช้ ฉันเข้าใจว่าส่วนใหญ่น้องสาวของฉัน - แขน - แนบ - กับ - มือ - ช้อนไม้ไม่ได้แบ่งปันความสนใจและฉันต้องยอมรับ (โปรดอย่าบอกใคร) ว่าในบางครั้งฉันเปิด ของน้ำซุปข้นแทนที่จะทำซอสครีมแบบรูส์ (ในบางโอกาส veeeerrrrryyy) ดังนั้นสำหรับสูตรนี้ฉันจะให้คำแนะนำทั้งสองอย่าง - nutso และ sane - และอนุญาตให้คุณใช้หน่วยงานของคุณในการตัดสินใจว่าเส้นทางการทำอาหารจะนำไปสู่อาหารมื้อค่ำที่เครียดน้อยที่สุด แม้ว่าแทนที่จะอ้างถึงเส้นทางทั้งสองว่า "nutso" และ "sane" ฉันจะกำหนดให้พวกเขา "ซับซ้อน" และ "ง่าย" (แม้นั่นจะทำให้วิธีที่ดีฟังดูน่าดูหมิ่น…ใคร น ผม?!)

ส่วนผสม

• ลาซานญ่าก๋วยเตี๋ยว 1 แพคเกจ

เลเยอร์เนื้อ

• ไส้กรอกอิตาเลียน 1 ปอนด์


• 1 หัวหอมเล็กเหลืองหรือขาวสับ


• 1 Tblsp กระเทียมสับ


• ง่าย ๆ : ไก่ปรุงสุก 1-2 ถ้วย, หั่นหรือหั่นเป็นลูกเต๋า
  ซับซ้อน: 2-3 อกไก่ไม่มีกระดูก


• ½ถ้วย Crimini หรือ Baby Portabella Mushrooms ล้างและหั่นบาง ๆ


• ง่าย: 1-2 ถ้วยถั่วและแครอทแช่แข็ง
  ซับซ้อน: 1 ถ้วยแครอทปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ถั่วเด็กแช่แข็ง 1 ถ้วย


• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย


• ง่าย: 2 กระป๋องครีมไก่หรือซุปเห็ดข้น
  ซับซ้อน: ซุปไก่ 6 ถ้วยหรือน้ำสต๊อก นม 1 ถ้วย 4 ช้อนโต๊ะเนย แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ


• 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งอิตาเลียนหรือใบแบนล้างและสับ

เลเยอร์ชีส

• 16 ออนซ์ ครีมนิ่มหรือริคอตต้าชีส


• เชดดาร์เชดดาร์ชีส 1 ถ้วย, ฝอย


• 1 ถ้วยผสมชีสอิตาเลี่ยนขูดฝอย


• 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลียน


• หยิกลูกจันทน์เทศขูดสดใหม่

โรยหน้า

• เกล็ดขนมปังปรุงรส 1 ถ้วย


• ½ถ้วยชีสขูดฝอย


• เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ
เตรียมไส้เนื้อสัตว์

1. ซับซ้อน: อกไก่ Poach ในน้ำซุปไก่หรือสต๊อกเพิ่มแครอทในช่วง 15 นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร ท่อระบายน้ำประหยัดของเหลว ฉีกหรือสับไก่ เพิ่มไก่, แครอท, ถั่วแช่แข็งและเห็ดลงในชามผสมขนาดใหญ่
   
   ง่าย: เพิ่มไก่ปรุงสุกก่อนหน้าแครอทและถั่วแช่แข็งและเห็ดลงในชามผสมขนาดใหญ่


2. ใส่ไส้กรอกหัวหอมและกระเทียมลงในกระทะขนาดใหญ่ ระบายส่วนผสมและเพิ่มส่วนผสมในชาม


3. ซับซ้อน: ละลายเนยในกระทะหลังจากเอาส่วนผสมไส้กรอกออกแล้ว ผัดแป้งและปรุงอาหารอย่างน้อย 1 นาที เติมน้ำซุป 2 ถ้วยลงไปคนให้เข้ากันเพื่อรวมแป้งและหลีกเลี่ยงก้อน นำไปเคี่ยวในขณะที่คุณกวนนมและเพิ่มผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หลนสั้น ๆ นี้ควรจะหนากว่าน้ำเกรวี่ เพิ่มซอสครีมนี้ลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์
   
   ง่าย: เพิ่มซุปข้นลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์


4. เพิ่ม Sour Cream ลงในส่วนผสม ผัดส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้มั่นใจว่ามีการเคลือบอย่างดี

เตรียมส่วนผสมชีส

1. ในชามผสมขนาดกลางผสมครีมหรือริคอตต้าชีส, เชดดาร์และชีสอิตาเลียนพร้อมกับลูกจันทน์เทศและเครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน ผสมให้เข้ากัน

รวบรวม

1. อัดจาระบีขนาด 9x13 ถาด


2. ก๋วยเตี๋ยวสำรองเนื้อและชั้นชีสเริ่มต้นและลงท้ายด้วยบะหมี่


3. ผสมขนมปังป่นชีสและเนยละลายเข้าด้วยกันแล้วโรยไปด้านบนปิดบะหมี่

อบที่ 350 °เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ลบครอบคลุมสำหรับ 10 นาทีสุดท้ายเป็นสีน้ำตาล



คำแนะนำวิดีโอ: [แจกสูตร] ข้าวหมกไก่ - สูตรลับของเจ๊หมู (อาจ 2024).



สูตรลาซานญ่าไก่, ครอบครัวโบถส์, เจมี่โรส, โบถส์, มอร์มอน, ลาซานญ่า, สูตรง่าย ๆ , เรียบง่าย, ซับซ้อน, ก๋วยเตี๋ยวลาซานญ่า,